Alicante

Siempre me gustó la cocina y algún tiempo me dediqué a ella profesionalmente aunque cualquier que haya trabajado de ello sabrá lo duro del rubro. No por ello he perdido mi amor por la gastronomía y me encanta compartir técnicas y conocimientos a aquellas personas que más les cuesta.
Habitualmente hago panes, conservas y platos de todas las gastronomías, buenos conocimientos de toda la cocina mediterránea y de muchos otros lugares del mundo.

Que deberíamos hacer, si fuese parte de su melodía singular, el conocimiento sesgado y sinfórico de la mayor parte de la canción y la presencia intermitente de la orquesta.
Yo no veo otra opción que intentar la danza desde la volicion más pura, en tu si asmo. Inscripta en un código vivo en cada una de las partes y en el todo.
Y celebrar. Por sobre todas las cosas, celebrar. Porque este escenario no puede terminar sino más que en una fiesta, festa, feria, feira, fiera.