Alimentación

Siempre me gustó la cocina y algún tiempo me dediqué a ella profesionalmente aunque cualquier que haya trabajado de ello sabrá lo duro del rubro. No por ello he perdido mi amor por la gastronomía y me encanta compartir técnicas y conocimientos a aquellas personas que más les cuesta.
Habitualmente hago panes, conservas y platos de todas las gastronomías, buenos conocimientos de toda la cocina mediterránea y de muchos otros lugares del mundo.

Fermento de origen koreano, producido aquí en Donosti. Es un probiótico rico en lactobacillus y vitaminas, destacando el sodio, potasio y vitaminas del grupo B. Se compone de verduras como la col, zanahoria, cebolla, ajo. Y de raíces como el gengibre y nabo blanco. Fuente rica en fibra vegetal. Cuida tu flora intestinal !!

Bollería y repostería tradicional, ecológica hecha por mí con am<3r, fresca y entregada en mano. Una buena opción para celíacos, intolerantes al gluten, diabéticos y personas que prefieren la calidad a la cantidad.
Utilizo el máximo de ingredientes posibles ecológicos de proximidad.
Sin grasa de cerdo, ni azúcar refinado ni aceite de girasol, hecho en horno o en sartenes de hierro.
Panes, empanadas turcas, Rosquitos de la Güeli, pestiños, galletas marroquís, falafel, pizzas sin gluten ...
Puedes hacer tu pedido para tu uso diario o ocasiones especiales como cumpleaños, fiestas etc.
https://laflordelacanelazgz.blogspot.com/