somos un grupo de personas que trabajamos en un puesto de madera con horno de leña. el horno se enciende todos los dias en temporada. abrimos: semana santa y julio, agosto. de ocho a doce de la noche.
Taller de panadería, repostería, cocina.
Taller de transformación y conservación de alimentos.
Deshifratados, confitados, mermeladas, embutidos, bebidas y vegetales fermentados. Cerveza y vinos artesanos, conserva de pescados y carne en aceite, carne de orza.
Telegram @Daya_MG
Projectista ortodox de la vida.
Actualment, entre La Segarra i el Barcelonès (per feina).
Contribuint a la transformació del món des dels petits gestos: electro, pirata, pregoner, ESS, mecenes de temps, decreixentista...