Búlgaros - Kéfir de Leche

Martín Rodríguez 2640
1878 Quilmes
Buenos Aires
Argentinien

El kéfir (también, kefir, búlgaros, yogur búlgaro, leche kefirada)

Es un producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras (hongos) y lactobacilos (bacterias).​ También reciben este nombre los gránulos o nódulos utilizados para su producción.

En el kéfir la lactosa de la leche se transforma en ácido láctico y se produce además dióxido de carbono y alcohol en pequeña cantidad (1% al 3%), ya que la leche fermenta mediante una reacción lacto-alcohólica, que se da en condición anaeróbica.
Se afirma que es procedente de la región del Cáucaso.

Elaboracion de alimento y bebidas fermentadas

Dorrego
172
8168 Sierra de la Ventana
Buenos Aires
Argentinien

Me dedico a la elaboración de productos fermentados. Tanto alimentos como bebidas. Kéfir de agua, kombucha, tepache, kvass, cerveza, hidromiel.
Además, soy productor apícola y cuento con miel, propóleo, polen.
Cualquier consulta será bien recibida.

Alejandro Manuel Chagallo

Santa Fe 684, Carmen de Patagones
Provincia de Buenos Aires
8504 Carmen de Patagones
Buenos Aires
Argentinien

Locución - trabajados medios comunicación - publicidades - Streaming
Locucion, publicidades en off o editadas, para radio, Television, Sports,Internet, Streaming, Redes Sociales creatividad en español