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Brin de Levain
Boulangerie, Pain bio au levain.
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Paysan boulanger à BREN, je vous propose un pain bio au levain "Nutrition et Santé". Il est fabriqué à l'aide de farine de blés paysans cultivés par mes soins. Une longue fermentation (18 heure en moyenne) à température ambiante, sans pétrissage pour garantir un gluten plus digeste. Un moelleux durable et surtout une super conservation, pendant 7 jours minimum. Plus digeste, riche en arôme, moins salé, un indice glycémique bas, tout pour vous maintenir en bonne santé ! 

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Alimentation
Pain
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Les Pierrelles
26260 BREN
Francia

Bren
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