El kéfir (también, kefir, búlgaros, yogur búlgaro, leche kefirada)

Es un producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras (hongos) y lactobacilos (bacterias).​ También reciben este nombre los gránulos o nódulos utilizados para su producción.

En el kéfir la lactosa de la leche se transforma en ácido láctico y se produce además dióxido de carbono y alcohol en pequeña cantidad (1% al 3%), ya que la leche fermenta mediante una reacción lacto-alcohólica, que se da en condición anaeróbica.
Se afirma que es procedente de la región del Cáucaso.
El kéfir de leche es uno de los productos lácteos más antiguos que se conocen, consumido durante miles de años, procedente del Cáucaso.
Yes

Martín Rodríguez 2640
1878 Quilmes
Buenos Aires
Argentina

> Contact the advertiser

Related needs

  1. Busco productos frescos y no frescos de alimentación en la zona del Maresme.
    Puedo desplazarme para recogerlos.
    El Maresme Maresme
  2. Tengo un huerto pequeño en mi jardín con riego automático, peor tengo poco tiempo para ocuparme de él. Necesito compinches cultivadores para sinergia alimentaria de autocultivo.
    Sierra de Madrid Norte Madrid Torrelodones Hoyo de Manzanares
  3. Frutas y verduras preferentemente ecológicas y locales.
    Gran Canaria
  4. Guinardó
  5. necesitamos ayuda en el campo para la recogida de la algarroba y la oliva
    Tierras del Ebro Tarragona Barcelona Castellón
  6. Busco comida 100 % en Ğ1.
    Cualquier cosa vale.
    Madrid Collado Villalba Sierra de Madrid
Do you have any needs / demands? Add it!

Serveis relacionats

Gerli
Ofrecemos alimentos agroecologicos y de cooperativas
Ofrecemos alimentos directo de productores a través de la red de Mercado Territorial
servei a domicili | delivery
Ñemby-Paraguay
Tienda de Alimentos Crudis e Integrales.
En La Nutricia puedes encontrar alimentos deshidratados a base de frutas, verduras y semillas. También hacemos fermentos. Además compartimos experiencias terapéuticas para sanar nuestra vida
servei a domicili | delivery
Villa Ventana
Traduccion/ traduttore
Se hacen traducciones del español al italiano y del italiano al español. le traduzioni sono effettuate dallo spagnolo all'italiano e dall'italiano allo spagnolo
servei a domicili | delivery